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viernes, 24 de febrero de 2012

ALUBIAS CON ARROZ (T.A)

Ingredientes:

habichuelas blancas (al gusto segun personas)
1 cebolla
1 pimiento
1 zanahoria
1 puerro
1 tallo de apio
1 cabeza de ajos
chorizo picante
1 chorreon de tomate frito
laurel
pimenton de la vera
colorante
3 cucharaditas de avecrem de verduras
aceite
arroz (al gusto)

Preparacion:

Ponemos las habichuelas previamente remojadas en la cubeta,la cebolla por la mitad y el pimiento,la parte de arriba de la cabeza de los ajos cortada,y el resto de verduras enteras,añadimos el tomate frito,chorizo,especies y un chorrito de aceite de oliva,cubrimos con agua,cerramos y menu legumbres 20 minutos,despreurizar poner en el vaso de la batidora las verduras y las batimos,reservamos,añadimos el arroz y ponemos 5 minutos menu al gusto,al terminar añadir las verduras batidas y remover,asi quedara espesito y engañaremos a los niños con las verduras



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