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martes, 29 de marzo de 2011

POTAJE


Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento verde
1 cabeza de ajos
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 puerro
acelgas(yo solo las hojas del mercadona)
chorizo
morcilla(yo esta vez no tenia)
laurel
avecrem de verduras
1 cdt de bovril(concentrado de carne
pimenton
colorante
150 grs de garbanzos
150grs de alubias blancas
patatas(yo a ojo)

Preparacion:
picamos toda la verdura menos los ajos(yo en la turbochef)asi los niños se la comen y no se enteran despues la sofreimos un poquito con aceite,añadimos el resto de los ingredientes,las patatas a gajos y la cabeza de ajos le cortamos un poquito la parte de arriba para que suelten todo su sabor,menu legumbres 30 minutos,alta presion


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