600 ml de agua
1 kilo de harina de fuerza
1 cucharada colmada de la pani de sal
1 cucharada y media de la pani de levadura
6 grs de mejorante
todo esto en la pani programa de amasado sin levar
despues hacemos bolas con la masa las aplastamos con un rodillo y rellenamos de atun con tomate,las sellamos y metemos en el horno 30 minutos a 50º,despues hornear 20 minutos a 200º y ya esta
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